Wissenswertes über Steckschaummasse und Blumenfrischhaltung - Marianne Rosenbaum Schule Straubing

 - Evis Berufsschultour

Nach einer kurzen Einführung über die Firmenphilosophie von Smithers Oasis und der eigenen Person, referierte Frau Evelyn Gerull (freiberufliche Floristmeisterin) am Dienstag, den 09.06.15 in der Klasse Flo10 über den richtigen Umgang mit Steckschaum und lüftete das Geheimnis rund um die Frischhaltung von Schnittblumen.

Leider passiert es in der Praxis nach wie vor sehr häufig, dass die Steckmasse falsch gewässert wird. Um dem in Zukunft vorzubeugen, demonstrierte Frau Gerull mit Hilfe eines Wasserbassins sehr anschaulich, wie man technisch richtig wässert. Dabei gab sie viele wertvolle Ratschläge, welche den Umgang mit Steckschaum erleichtert und erläuterte auch die physikalischen Eigenschaften der Steckmasse. Interessant zu wissen: Ein Ziegel Steckschaum kann zwei Liter Wasser fassen!!

Des Weiteren führte sie auch die Unterschiede der Festigkeit der drei angebotenen Steckschaummassen (ideal, standard und premium) auf. So kann der Florist, je nach Werkstück wählen, welcher der optimalste Steckschaum ist.

Einen weiteren Punkt nahm der richtige Anschnitt von Schnittblumen ein. Frau Gerull erläuterte den botanisch - fachlichen Hintergrund sowie die richtige Technik, welche nötig ist, damit Schnittblumen lange turgeszent bleiben.

Im zweiten Teil der Präsentation wurde das Thema Frischhaltung intensiviert. Wichtigstes Kriterium dabei ist, dass man Frischhaltemittel generell einsetzt! Das zweite ist die richtige Dosierung. Sie hilft zum einen den Ausschuss an Blumen zu verringern und so Kosten zu sparen und zum anderen, dass unsere Kunden zufrieden sind. In einem Frischhaltemittel sind nämlich neben wichtigen Nährstoffen und Zucker auch pH-Wert-senkende Mittel und bakterienhemmende Stoffe enthalten. Die Lebensdauer hängt also im hohen Maße davon ab, wie sie behandelt werden.

Wir danken Frau Gerull für den äußerst informativen und interessanten Vortrag! Vielen Dank auch für ihr Kommen und für die Geschenke, welche sie uns mitgebracht hat!

Quelle:http://www.bs3sr.de/index.php/aktivitaeten/396-wissenswertes-ueber-steckschaummasse-und-blumenfrischhaltung

 

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